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炎炎夏日，有時候難免胃口盡失。
這時候，我特別愛吃「酸」「辣」食物，而且最好是小菜系列，才不會因為下飯而吃了太多破壞身材。
今天來介紹兩道簡單易做的「夏日輕食」吧！→ 其實換言之就是「兩盤小菜」啦～
菜單一 【涼拌小黃瓜】
這道菜清爽好吃，大家去小吃店食一定也常點來開胃吧？
便宜的材料、很簡單的製作方法，學會就可以幫自己省很多外食的錢唷～
阿巧上菜囉～
步驟 1 ： 小黃瓜切段（稍微拍一拍）
步驟 2 ： 加入砂糖（約為小黃瓜的1/6），抓一抓，至砂糖融化。
步驟 3 ： 加入適量蒜末、辣椒和醋（約為小黃瓜的1/6），再抓一抓，然後拿去冰箱冰一下就好囉～
搭啦～
您瞧瞧～ 多麼的誘人壓！
菜單二 【醋溜土豆絲】
話說這道小菜是我多年前再老郭家嚐過一次就一生難忘的美食！！！
馬鈴薯，竟然可以變成「脆脆的」、酸酸辣辣好入口，真的是太奇妙、太神奇了壓～～～
終於試著自己做做看，嗯～ 還算簡單也還不錯吃！大力推薦大家試試看囉～
阿巧又上菜囉～
步驟 1 ： 馬鈴薯削皮切絲（約0.3公分寬），泡水10分鐘後，再泡一次10分鐘。
步驟 2 ： 起油鍋，爆香辣椒
步驟 3 ：依序放入 馬鈴薯 → 鹽 → 糖 → 醋 （適量），拌炒至馬鈴薯變得半透明，再加一次醋，再炒一下，即可起鍋。
搭啦～
超好吃的啦～～～
以上，教學完畢，記得要來試試看唷！
這時候，我特別愛吃「酸」「辣」食物，而且最好是小菜系列，才不會因為下飯而吃了太多破壞身材。
今天來介紹兩道簡單易做的「夏日輕食」吧！→ 其實換言之就是「兩盤小菜」啦～
菜單一 【涼拌小黃瓜】
這道菜清爽好吃，大家去小吃店食一定也常點來開胃吧？
便宜的材料、很簡單的製作方法，學會就可以幫自己省很多外食的錢唷～
阿巧上菜囉～
步驟 1 ： 小黃瓜切段（稍微拍一拍）
步驟 2 ： 加入砂糖（約為小黃瓜的1/6），抓一抓，至砂糖融化。
步驟 3 ： 加入適量蒜末、辣椒和醋（約為小黃瓜的1/6），再抓一抓，然後拿去冰箱冰一下就好囉～
搭啦～
您瞧瞧～ 多麼的誘人壓！
菜單二 【醋溜土豆絲】
話說這道小菜是我多年前再老郭家嚐過一次就一生難忘的美食！！！
馬鈴薯，竟然可以變成「脆脆的」、酸酸辣辣好入口，真的是太奇妙、太神奇了壓～～～
終於試著自己做做看，嗯～ 還算簡單也還不錯吃！大力推薦大家試試看囉～
阿巧又上菜囉～
步驟 1 ： 馬鈴薯削皮切絲（約0.3公分寬），泡水10分鐘後，再泡一次10分鐘。
步驟 2 ： 起油鍋，爆香辣椒
步驟 3 ：依序放入 馬鈴薯 → 鹽 → 糖 → 醋 （適量），拌炒至馬鈴薯變得半透明，再加一次醋，再炒一下，即可起鍋。
搭啦～
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以上，教學完畢，記得要來試試看唷！
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