Chora

這家小麵攤在新竹好像也算小有名氣，位於東園國小附近，從光復路二分局對面的小路口一進去就到了，在一棵大榕樹下，辨識度很高、很好找滴～




因為他沒有店名，通常我在網路上看到的名字把它叫做「榕樹下」，但我通常都稱它為「黃媽媽」。

為什麼呢？

這時我就要驕傲的說，我已經在這家麵店吃了將近三十年的時光啦～～  

謎之聲：哇塞～是有沒有這麼久？

的確是這麼久唷～  因為我幼稚園到國小時都住那附近，父母忙工作，經常把我托給黃媽媽（麵店老闆）照顧，所以我常在中午吃完麵後坐在麵攤旁邊等黃媽媽收攤，大約三點吧！收完就會陪黃媽媽去打麻將，直到我被接回家。（噗哈～）

這家麵店對我來說，不只是好味道，更有某種媽媽的味道了。

介紹一下它的好料：



這些是我每吃必點的。

右圖：豬肝  （ 這裡的豬肝真的很讚，我這種不愛豬肝的人，只敢吃他們家的）
左上：乾肉
左下：餛飩麵

大家發現一件事了嗎？ 這三個料理間有一個共通之處唷～

那就是

「豆瓣醬」

印象中好像這裡的每道料理都會加豆瓣醬，連麵湯也是用醬調出來的唷～

我個人是很愛這味啦～ 雖然對有些人來說鹹了些，但對我這種重口味人是將將好而已。



其實這兒的選擇不算多，但就是充滿傳統麵攤的味道呀～

有機會大家去試試吧！ （上圖這位就是黃媽媽唷～時光似乎沒在她身上留下痕跡呢！）