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最近閒婦的365大概都會是食堂系列，因為「暑」中無大事嘛～
今天要挑戰的是用氣炸鍋一次完成兩道料理：「義是烤雞腿」及「鮮蔬十錦」。
原來只是要做烤雞腿，看到冰箱還有一些蔬菜，突然腦中閃過一篇文章，裡面描述不知哪國人（應該是歐洲啦！），會在烤肉時，將馬鈴薯放在烤肉架下頭一起烤。這樣一來，烤肉所滴出的肉汁（油？）就會滴入馬鈴薯，一次烤出香噴噴的兩道菜。
那麼，就來試試吧！
研究一下氣炸鍋，網籃和鍋底雖有些空間，但不大，頂多放一小碗蔬菜的量。不過反正我一個人吃，很夠了。於是，開始料理吧～
1. 醃雞腿。用鹽、紅椒粉、義式香料抓一抓，放冰箱。
2. 處理蔬菜。把冰箱裡的小馬鈴薯、半根紅蘿蔔、半棵洋蔥、幾根玉米筍洗淨切塊。
3. 將蔬菜（除了洋蔥，因為怕烤太久會焦）放入氣炸鍋底，雞腿放網籃中，以180度先炸10分鐘。取出網籃，加入洋蔥，再烤8分鐘。
接著，就靜待美妙的鈴聲響起，然後…
搭啦～
我美好的晚餐就完成囉～
食後心得：
先說缺點好了。整體來說，下次少烤兩分鐘，雞肉會更鮮嫩，而除了馬鈴薯，其他蔬菜都應該第二波下，才比較不會焦。
那優點咧？不得不說這氣炸鍋烤雞腿還真不賴，而蔬菜「超～～好吃」的啦！馬鈴薯鬆軟、洋蔥超甜，真的是沒話說的讚！
簡單一個氣炸鍋就能搞定豐盛的一餐，有氣炸鍋的朋友也可以來試試唷～
今天要挑戰的是用氣炸鍋一次完成兩道料理：「義是烤雞腿」及「鮮蔬十錦」。
原來只是要做烤雞腿，看到冰箱還有一些蔬菜，突然腦中閃過一篇文章，裡面描述不知哪國人（應該是歐洲啦！），會在烤肉時，將馬鈴薯放在烤肉架下頭一起烤。這樣一來，烤肉所滴出的肉汁（油？）就會滴入馬鈴薯，一次烤出香噴噴的兩道菜。
那麼，就來試試吧！
研究一下氣炸鍋，網籃和鍋底雖有些空間，但不大，頂多放一小碗蔬菜的量。不過反正我一個人吃，很夠了。於是，開始料理吧～
1. 醃雞腿。用鹽、紅椒粉、義式香料抓一抓，放冰箱。
2. 處理蔬菜。把冰箱裡的小馬鈴薯、半根紅蘿蔔、半棵洋蔥、幾根玉米筍洗淨切塊。
3. 將蔬菜（除了洋蔥，因為怕烤太久會焦）放入氣炸鍋底，雞腿放網籃中，以180度先炸10分鐘。取出網籃，加入洋蔥，再烤8分鐘。
接著，就靜待美妙的鈴聲響起，然後…
搭啦～
我美好的晚餐就完成囉～
食後心得：
先說缺點好了。整體來說，下次少烤兩分鐘，雞肉會更鮮嫩，而除了馬鈴薯，其他蔬菜都應該第二波下，才比較不會焦。
那優點咧？不得不說這氣炸鍋烤雞腿還真不賴，而蔬菜「超～～好吃」的啦！馬鈴薯鬆軟、洋蔥超甜，真的是沒話說的讚！
簡單一個氣炸鍋就能搞定豐盛的一餐，有氣炸鍋的朋友也可以來試試唷～
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