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做便當還真是個挑戰,必須配合小家庭的購菜困難(不能買太多種食材,否則無法天天開伙就會來不及吃,或必須連續吃相同菜色),而如何在少數的耐蒸食材中變化菜色,讓便當色香味俱全,還真考驗腦力和廚藝。

今天獻上兩個便當菜色分享:



這是有人週二的便當:鮪魚玉米玉子燒、清炒鮮蔬和香煎仿魚。

做好冰進冰箱後,才想起週二我倆下午要看中醫,他根本不會在公司用餐。唉~我這個閒妻未免也太天兵了吧!

這是今天的成品:四季豆、九層塔蛋、嫩煎豆腐和主菜香料腿排。




自己看了都覺得不錯吃!

未來就再接再勵囉~
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